Von alten Gärten in neue Flaschen


Mit der Natur fing alles an: Die Urgroßeltern unseres Gründers und Inhabers Michael Hack betrieben Landwirtschaft. Davon übrig blieb nur ein alter Garten. 30 Ar in Stuttgart-Untertürkheim, ein Teil Feld, ein Teil Obstwiesen. Dieser alte Obstgarten war ein Kindheitsparadies. Hier wurden Familienfeste gefeiert, Gemüse angebaut und das Obst von den Bäumen geerntet. Ständige Beobachter und Begleiter waren ein Hase, der am Feldrand saß, und ein Spatz, der im Obstbaum seine Lieder sang. Diese beiden wurden Namensgeber unserer Brennerei.